Ostuni - La Collection Notes de voyage

Il s'agissait d'une petite évasion en équipe, d'un moment de calme, de dépaysement. Mais Ostuni a donné plus que ce que nous aurions pu espérer. Dans cette édition deLa modification, Florence partage ses endroits préférés où séjourner, voir et peut-être surtout, savourer. Dans le contexte de l’Italie Ville Blanche, notre compagne de voyage Viviane portait des pièces de notreSaorsacollection, capturée par nos photographes préférés Laure & Tijs, alors qu'elle se déplaçait dans les rues ensoleillées d'Ostuni.

La Città Bianca

Nous sommes arrivés juste au moment où le sommet historique du G7 s’emparait de la région. La ville était en effervescence, même le Pape y rendait visite. Pourtant, au milieu de toute cette agitation, Ostuni nous a accueillis à bras ouverts. C'était comme si la ville blanchie à la chaux savait exactement ce que nous recherchions : de l'inspiration, de la chaleur et un peu d'émerveillement.

Malgré sa renommée croissante, Ostuni reste profondément authentique. Les habitants se rassemblent dans les rues, discutant et riant sur leurs balcons, jusque tard dans la soirée. Nous nous sentions plus comme des invités dans une communauté que comme des visiteurs dans une ville touristique.

Antonio - D'hôte à guide

 Nous avons rencontré Antonio en tant qu'hôte Airbnb, mais très vite, il s'est transformé en bien plus encore. Local passionné d'Ostuni, Antonio est devenu notre guide, notre chauffeur et notre conteur. Il nous a montré les coins cachés de la ville qu'aucun guide ne mentionnerait jamais. Nous lui avons offert une boîte de chocolats belges, une tradition que nous portons avec nous à chaque voyage.

Nous avons découvert à pied la ville historique, perchée au sommet d'une colline pittoresque et entourée d'oliviers qui s'étendent jusqu'à la mer Adriatique. Ses ruelles étroites, ses petits passages et ses volées de marches, avec de belles vues sous tous les angles, vous permettent de vous immerger facilement dans la culture et la tradition anciennes.

Endroits favoris

Nos journées commençaient toujours sur le toit-terrasse de notre confortable maison de ville pour le petit-déjeuner. Florence étant chargée de cette tâche importante, elle contenait toujours des tomates fraîches et du fromage italien, beaucoup de fromage. (adresse Airbnb)

Pour un café, un petit-déjeuner, une glace ou toute autre chose, notre lieu de prédilection était Gelateria Borgo Antico. Le préféré de Florence était la glace au yaourt grec au miel. De plus, les granités étaient divins. Le propriétaire de la gelateria possède également un bistro juste au coin de la rue. Allez-y pour un bon dîner avec une vue imprenable : Bistrot Borgo Antico. (Le préféré de Viviane)

 Pour le déjeuner, la pizza fraîche était l'une des préférées de l'équipe Osteria Pizzeria Sant'Oronzo.

La ville prend véritablement vie à l’heure de l’apéritif, lorsque le soleil commence à se coucher. Un autre restaurant mémorable proposant une cuisine typique des Pouilles que nous avons visité était Taverne de la Geliosa.

L'hospitalité italienne

Mais ce qui nous a le plus marqué, ce sont les gens. Gentil, ouvert et complètement indifférent à la façon dont nous avons dû paraître différents ; vêtus de noir, avec des silhouettes fluides, clairement des outsiders. Pourtant, nous n'avons été accueillis que par de la chaleur. Ils nous ont proposé des indications, des recommandations, même s'ils nous auraient laissé rester chez eux. C’est cette générosité inattendue, dans un si beau décor, qui a rendu ce voyage inoubliable. Nous avons quitté Ostuni le cœur plein et avec le sentiment d'avoir été accueillis dans leur communauté.